Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пресс-релизы. Иные события

  Все выпуски  

В городе открылась выставка "ТРАНСформация: Южная Бавария - Заря - Новая Заря"




Заголовок: В городе открылась выставка "ТРАНСформация: Южная Бавария - Заря - Новая Заря"

Компания: ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"

13 декабря в ресторане "Пивопровод" открылась экспозиция, посвященная истории завода "Заря" (ранее "Южная Бавария") и созданию музея "История Пивоварения в Южном регионе". Выставка продлится до 31 декабря 2011 года. Музей разместится на территории завода "Балтика-Ростов". Открытие музея планируется ко Дню Пивовара в июне 2012 года.

Немногие сейчас знают, что пивоваренный завод "Балтика-Ростов" был основан в далеком 1974 году и назывался "Новая Заря". А строилась "Новая заря" как новый корпус старого завода "Заря" с целью переноса производства из центра города с пр. Буденновского, 42.

Давид Фаакян, директор ресторана "Пивопровод": "Мы всегда знали об истории этого места, и бережно храним остатки прошлого. Для нас очень почетно проведение такого мероприятия именно в нашем заведении. Например, на входе в ресторан у нас есть исторические таблички, которые сохранились еще со времен пивзавода "Южная Бавария". Сохранение исторических материалов и фактов - задача современного поколения, поэтому похвально, что есть люди, которые кропотливо собирают и хранят исторические ценности.

Завод "Заря" был основан в 1874 году товариществом на паях "Южная Бавария" и имел одноименное название. С 1893 завод находился во владении Московского торгового дома "Стукен и КDG" (держал 1262 пая из 1600 паев), после 1900 года - в аренде ставропольского пивоваренного мастера Эрнста Профета, при котором годовое производство достигало 333 тыс. ведер пива и 2 тыс. ведер меда. Годовой оборот составлял 500 тыс. руб. Служащих - 99 чел. Фирме принадлежали ресторан Deutsches Haus на Таганрогском проспекте (ныне пр.
Буденновский) в Ростове-на-Дону и пивная. В 1920-х годах завод "Южная Бавария" заработал под названием "Заря". Затем он стал "Ростовским опытно-экспериментальным заводом" и входил в объединение "Донпиво". Проработал до конца 1990-х годов.

"Открытие экспозиции в подвалах старого ростовского пивзавода "Южная Бавария" (в советское время "Заря") - знаменательное в своем роде событие - это погружение в историю ростовского промышленного пивоварения. Исторические интерьеры придают необходимый антураж и колорит происходящему. Да, сохранилось очень мало - никто целенаправленно не занимался сбором экспонатов, связанных со старым ростовским пивзаводом, но теперь, с началом создания "Музея пивоварения" этот пробел будет заполнен и появится возможность окунуться
не только в историю пивоварения в Ростове-на-Дону, но в историю пивоварения начиная с древнейших времен и до настоящего времени. А историю как старого пивзавода, так и пивоварения в целом, надеемся, будем писать вместе - для чего обратились с просьбой и призывом ко всем неравнодушным приносить экспонаты, связанные с пивом, которые займут свое место в экспозиции будущего музея", - поделился Владислав Заярный, участник Донского клуба коллекционеров пивной атрибутики
(ДОККПА).

Гости выставки "ТРАНСформация: Южная Бавария - Заря - Новая Заря - Балтика-Ростов" смогли погрузиться в атмосферу старого завода, посмотреть старые материалы и фото.

Михаил Малышев, фотограф, известный ростовский блоггер: "На выставке я увидел несколько весьма занимательных фото. Для меня, как фотографа очень интересна данная тематика. У организаторов получилось передать атмосферу, настроение, дух времени. Пивная культура - это особый пласт, в представленной экспозиции отлично отражена эта сторона жизни".

Контактная информация:
------------------------------
Контактное лицо: менеджер
Борисова Жанна
E-mail: jane882@yandex.ru
Телефон: +7 951 4962944
Факс: +7 863 2012767

В избранное