Здравствуй, уважаемый подписчик!

Тебя приветствует автор этой рассылки Людмила Симиненко.

В понедельник многие из нас решают начать новую жизнь. Но в 99 случаях из ста эти попытки терпят неудачу. Почему? Поводов может быть множество (о некоторых из них упоминалось в рассказе, который я присылала тебе вчера). А причина, как правило, одна: человеку просто не под силу как по мановению волшебной палочки отказаться от своих привычек. Нам ведь все равно _ вредные они или полезные. Главное _ они наши.

Что делать? Менять свои привычки постепенно.

Попробуй составить два списка. В один запиши привычки, которые мешают тебе похудеть или просто сохранять форму и от которых ты хочешь избавиться. В другом _ привычки, которые помогают быть здоровым и счастливым и должны стать твоими.

Проанализируй эти списки и начни с чего-нибудь простого. Скажем, эту неделю посвяти тому, что постараешься пить меньше кофе, но больше _ воды. Именно с воды, а не с кофе начинай свое утро. Пей ее натощак, еще до завтрака. Всегда держи бутылку с водой при себе. Напомню, что 8 стаканов воды (именно воды, а не чая) _ это минимум, о котором нельзя забывать.

Ну и, конечно, занимайся закреплением пройденного. Если ты уже уменьшила свою обычную порцию, отказалась от белого хлеба и сахара в чае _ так держать!

Кстати, о чае. Выпив чаю с лимоном, не забудь съесть использованный кусочек этого цитрусового. Ученые выяснили, что если регулярно есть лимонную цедру, это снизит риск заболевания раком кожи на 34 процента! Поэтому сегодняшние рецепты _ именно для приготовления блюд с лимоном.

Творог с лимоном.

100 граммов нежирного творога смешай с 2ст. ложками молока и тертой цедрой одного лимона. Добавь лимонный сок, сахарный песок и хорошо перемешай.

Суп лимонный с рыбой.

В рыбный бульон (0,5 л) положи 150 граммов сметаны и доведи до кипения (но не кипяти). Добавь предварительно сваренный рассыпчатый рис и кусочки вареной рыбы. Проваривай при слабом кипении 2— 3 мин. При подаче в тарелки налей суп, добавь ломтики лимона, и посыпь зеленью.

Приятного аппетита и до завтра!

Напиши мне на irkytsk@yandex.ru о своих успехах и неудачах, поделись своим опытом. С твоего разрешения самые интересные места я опубликую.