Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Как увеличить продажи, используя интернет" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Необычные способы заработка. # 560.Открываем блинную на колесах.
|
С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru Присылайте свои идеи бизнеса и я их размещу на сайте и в данной рассылке. Пишите: verdu@mail.ru Открываем блинную на колесах Если Вы житель города то возможно замечали пункты быстрого питания на колесах, вернее сами пункты располагаются в передвижных трейлерах. Быстрое питание — один из самых простых вариантов, который стоит освоить начинающему предпринимателю. Ежегодно российский рынок фастфуда увеличивается на 20% и от насыщения еще далек. В лучшем городе более 100 тысяч студентов. Как показал социологический опрос, большинство из них (71%) питается фастфудом. Так что моя идея бизеса — заработать на здоровом студенческом аппетите — выглядит вполне логичной. Но сегодня речь пойдет не о шаурме а о нашем Российском продукте- блинах. Опишу краткий бизнес план блинной на колесах. Взять в аренду трейлер не составит труда, сам видел рекламу за 1 месяц аренды просят 1400-2000 рублей, на мой взгляд не дорого. В дальнейшем можно и купить такой трейлер.
От чего зависит прибыль?
От количества точек. Чем их больше, тем лучше. Это позволит снизить затраты «на один блин», связанные с вывозом мусора, оплатой электроэнергии и оформлением документов на право торговли.
От качества продукта. Выигрыш от приобретения дешевой муки и других компонентов для теста и начинки будет недолгим. Через 2 – 3 месяца объем продаж значительно сократится. По прошествии этого времени из-за ухудшения качества блинов неминуемо упадет выручка. Такие же последствия ждут тех, кто будет экономить на приглашении высокопрофессиональных поваров и обучении персонала.
От выбора места. Чем больше народа проходит мимо вашего киоска, тем больше потенциальных покупателей.
От точной оценки рынка. По какой цене продавать блин с маслом – по 14 рублей или по 20? Все зависит от покупательского спроса. В разных киосках эти цифры будут разными. Верно их определить – задача хозяина сети.
Плюсы и минусы блинной индустрии: Автобуфет — это достаточно выгодный вариант. Но вам придется жить в постоянном страхе перед торговой, пожарной, санитарной и прочими инспекциями. Многие требования, которые прописаны в нормативах, в киоске соблюсти почти невозможно. На деле тот же санитарный контроль закрывает глаза на многие несоответствия, но это все равно означает, что вас могут «прикрыть» в любой момент. При этом киоски и автобуфеты выгоднее сетевикам, когда они открывают в городе сразу много точек.
Для того чтобы поставить свой киоск на то место, которое нравится вам, нужно решить массу проблем, связанных с оформлением
участка, получением разрешений от различных инспекций. В целом это обойдется вам в 5–7 тысяч долларов. Еще по 5 тысяч — на
сам киоск и оборудование. Итого первоначальный взнос в бизнес составит 15–17 тысяч долларов.
Необходимые документы:
Есть две тенденции в выборе техники. Одни покупают дешевую технику: она быстро вырабатывает свой ресурс, при этом окупаясь.
Ее выкидывают и покупают новую. Так поступает большинство торговцев фастфудом. Есть другой вариант — покупать более
надежное и, соответственно, дорогостоящее оборудование. Оно окупается не быстро, но и прослужит вам гораздо дольше.
В условиях конкуренции разных фирм, предлагающих фастфуд, лучше получать прибыль не ценой одного товара, а числом покупок.
Покупателя может, кстати, привлекать не только невысокая цена, но и сравнительное качество продукта. Например, если
в пирожок или тот же блинчик начинки больше, чем это делают конкуренты, потребитель заметит это достаточно быстро.
А если, наоборот, добиваться громадных размеров бутерброда только за счет булки, это будет вызывать раздражение у покупателя,
так как оставит у него чувство, будто его обманули. Улучшить качество продукта и снизить его стоимость можно, заключив
договоры с фирмами-поставщиками.
Например, производители кофе часто предлагают на льготных условиях в аренду кофейные машины. И вы своим посетителям сможете
предложить не пакетированный растворимый, а настоящий молотый кофе. А если заключить договор с поставщиками мороженого,
вам не нужно будет думать о том, где его хранить, потому что эти фирмы предлагают по льготным ценам свои холодильники.
Так, например, стоимость аренды кофе-машины «SOLIS Master 5000» будет составлять около 2000 рублей в месяц, если вы при
этом вы купите у распространителя кофе класса Specialty на сумму 4000 рублей (это составит 3–5 кг). Себестоимость одной
порции полученного кофе хорошего качества составит около 9 рублей.
Технология блинного производства проста: закупаем готовое бездрожжевое тесто, завозим его на точку в вакуумных упаковках
или гастроемкостях, храним в холодильнике. Печем блины на электроблиннице, затем заворачиваем в них начинку и подаем
покупателю. Себестоимость одной порции — около 3 рублей.
К блинному ассортименту можно добавить мороженое, чай, кофе, прохладительные напитки.
Чтобы не усложнять процесс, можно использовать уже готовые начинки: сливочное масло, апельсиновый и вишневый джемы, мед,
вареную сгущенку, копченую рыбу, сметану и творожную массу с изюмом и курагой. Все закупки можно произвести на оптовых базах
лучшего города.
Из оборудования нам понадобятся: блинница, микроволновая печь, чайник, холодильник, кассовый аппарат, кондиционер.
Несмотря на то что работа в точках быстрого питания не требует высокой квалификации, работник фастфуда должен обладать
быстротой, энергичностью и коммуникабельностью. Так что отнеситесь к подбору персонала особенно
тщательно.
Источник сайт: http://www.inetbook.moneytut.com
Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!
РАЗВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ ГОЛУБЕЙ - ЗАБЫТЫЙ БИЗНЕС НАШИХ ПРЕДКОВ Источник: www.tehnobiznes.ru "ГОЛУБИНОЕ МЯСО - ДЕЛИКАТЕС??? ПРЕДСТАВЬТЕ СЕБЕ - ДА!!! ЗА "БУГРОМ" ЭТОТ БИЗНЕС РАЗВИВАЕТСЯ УЖЕ ДАВНО, А МЫ РАСКАЧАТЬСЯ НИКАК НЕ МОЖЕМ!!!" Этот НЕЗАСЛУЖЕННО ЗАБЫТЫЙ бизнес приносит не только большую прибыль, но и огромную радость! Предназначен для людей любого возраста, неравнодушных к живой природе и своей стране. Если у Вас, у родственников или знакомых есть небольшой участок земли и желание заработать неплохие деньги - эта книга для Вас! А если нет земли - есть чердак!!!
Всё дело в том, что ещё в Древней Греции знать вкушала на пирах голубиное деликатесное мясо, да и последний император Николай Второй, тоже любил домашнюю лапшу с голубятиной. А мы чем хуже??? Этот бизнес позволит обеспечить Вашу семью легкоусвояемым диетическим мясом, а кроме этого, поднять Ваш материальный уровень на более высокую ступень. К этому стремятся все, т.к. деньги - это инструмент для воплощения наших идей и мечты в жизнь!!! ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ УНИКАЛЬНОЕ ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО ПО РАЗВЕДЕНИЮ МЯСНЫХ ГОЛУБЕЙ (РЕКОМЕНДАЦИИ, СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ТЕХНОЛОГИИ). Показательным является тот факт, что товарного веса мясной голубь достигает уже на 35 - й день своего рождения! Это 400 грамм легкоусваяемого мяса! Цена за 1 кг продукции составляет в среднем 18 долларов. Впечатляет? Рестораторы с удовольствием купят у вас это деликатесное
мясо! Только предоплата! Под реализацию не продавать!!! О конкуренции забудьте! Вы будете первым! А первым, как известно, достаются самые лакомые куски! Пока конкуренты опомнятся, Вы уже будете далеко, рынок - Ваш! С помощью нашей книги Вы узнаете много нового и интересного. И в короткие сроки запустите своё производство. Для этого бизнеса, на первых порах, достаточно одного - двух человек. Это может быть семейная пара или друзья. Так проще будет делить прибыль. Мы предлагаем Вам использовать наш собственный опыт! Покажите все, на что Вы способны! Да здравствует Новая обеспеченная жизнь!!! ВПЕРЁД И ТОЛЬКО ВПЕРЁД!!! - Мы расскажем, как добиться максимальной прибыли с малыми затратами;
Это действительно пошаговая инструкция, ведущая к успеху!
Хотите получить книгу "Разведение мясных голубей" ?
P.S. Предлагаем подписаться на рассылки наших друзей, из рассылки Вы узнаете последние новости техники, изобретения, компьютерные новинки, гаджеты Японии. Любопытные факты из истории Страны Восходящего солнца, а также специфический Японский юмор. И конечно же неповторимая кухня стран Азии, старые и новые кулинарные рецепты. Учимся готовить быстро и вкусно у мастеров! Подписывайтесь, и Вы не пожалеете!
|
|||||
| В избранное | ||
